皆様こんにちは！　相談員の山田です。

もうすっかり春めいて、お散歩が気持ちのよい季節になりました。

多摩川の土手を歩いている方も心なしか増えたような気がします。

そろそろヨモギがたくさん芽吹くころでしょうか。

漢方では止血剤として使われるヨモギ。私は草餅やヨモギパン等にして食べるのが大好きです！

 

 

さて、3/14はホワイトデーでした！

地域交流室から何やらおいしそうな匂いがしてきたので覗いてみたところ…

手作りどら焼きの会が開かれていました！

お料理の得意な方にお手伝いいただいたようです。

丸めていただいた餡は奇麗な俵型！　長年の経験が遺憾なく発揮されています！

 

焼きと餡を詰める方と、バターやホイップクリームを塗る方と手分けして

たくさん作ってくださいました！

ちょうどいい焼き目をつけるために、「これはまだね」と職人のような観察眼で生地を焼いてくださいました…！

おやつとして召し上がっていただき、私たち職員にもお裾分けいただきました♪

 

 

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